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Une nouvelle approche du vin: le fûts
Créé en 2024, Carafe est le nouvel écosystème du vin en fûts en Nouvelle Aquitaine; une solution complète pour proposer une alternative durable à l'utilisation de la bouteille verre à usage unique, en s'appuyant sur des fûts réutilisables.
Le vin reste au centre de notre projet, avec l'envie de soutenir des vignerons passionnés et engagés en proposant leurs vins sans contenants intermédiaires jetables et en circuit court.
Grâce à un fonctionnement circulaire et zéro déchets, Carafe permet une lourde réduction de l’empreinte carbone, une baisse des coûts matière, avec une simplicité d’utilisation et bien sûr la qualité bouteille conservée pour plusieurs mois.
Car lorsque la bouteille n'est qu'un moyen de transport, pourquoi ne pas s'en passer ?!
Un processus de conditionnement validé et fiable
CARAFE propose un processus de mise en fût directement depuis vos cuves, au domaine viticole, offrant ainsi une efficacité et une réactivité exceptionnelles pour répondre aux besoins du marché.
C'est la flexibilité qu'il vous manquait.
Notre approche s'appuie sur plusieurs mois de R&D en étroite collaboration avec nos partenaires
de la première heure, nos amis vignerons et notre oenologue.
La mise en fûts via notre outils permet de garantir la fraîcheur et la qualité optimale de nos vins sur une longue période grâce à notre processus innovant de conditionnement sous atmosphère neutre,
tout en réduisant l'empreinte environnementale.
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