Château de la Croix
Médoc
Appellation Médoc contrôlée | 2021| 13° vol.
" Un millésime fruité et riche, qui laisse exprimer le caractère des terroirs du Médoc sur cette propriété familiale"
Ce vin est "Cru Bourgeois" dans sa version en bouteille.
CHÂTEAU DE LA CROIX
Le vignoble du Château de la Croix s’étend sur 31 hectares et se compose de quatre cépages nobles médocains : 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Cabernet Franc et 1% Petit Verdot.
Depuis l’acquisition de la propriété en 1870, la passion du vin est un héritage que l’on se transmet de génération en génération dans la famille Francisco. Depuis 2016, Stéphanie gère la propriété aux côtés de son cousin Claude, chef de culture. La jeune génération apporte un parfum de renouveau sur la propriété, sans pour autant renier les valeurs essentielles de la famille autour du respect du terroir et du souci constant de qualité.
Un millésime, élevé pendant 2 ans dans nos chais, fruité, riche, qui laisse exprimer le caractère des terroirs. Un bel équilibre et des tanins fondus qui en font un vin au gout unique, il vous séduira et accompagnera à merveille les viandes rouges et blanches, la charcuterie et les fromages.
Elevage
18 mois, dont 12 en barrique de chêne français.
Assemblage
52 % Cabernet Sauvignon - 39 % Merlot - 8 % Cabernet Franc – 1 % Petit Verdot
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